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“外卖”生活流行网友担忧食品安全 政协委员有建议

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作者:陈燕 魏佳佳

2019-07-2316:06

来源:陕西传媒网

俗话说,民以食为天。近几年,线上点餐、线下配餐的在线外卖正成为越来越多人的选择。今年陕西省两会期间,多位委员关注外卖行业食品安全管理问题。

加强经营者的资质审核和管理

“网上订餐、电话订餐服务日益受到市民的青睐。”政协委员刘西艳说,“然而,消费者在外卖平台选择商家,通常是查看商家星级和买家评价后决定的,难以了解商家的实际卫生状况、外送环节等。尤其是一些家庭小作坊也进入外卖平台,外卖食品安全问题令人担忧。”

“对于企业来说食品安全也是竞争力核心,是生命线,企业也一定要把食品安全当做头等大事来抓。”刘西艳说,“建议政府对网上订餐网站等经营者的资质进行统一规范的审核和管理,提高准入门槛,并强化检查,跟踪执法;希望工商、食品监管等相关部门加强监管力度,依照《国家食品安全法》和2019-07-23正式执行的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》,出台相关规章制度和实施细则,对提供外卖的餐厅等进行定期排查,着重审查相关经营者的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证、产品质量卫生等情况,对不符合要求的责令退出平台并停业整顿,从而保障消费者‘舌尖上的安全’。”

建议建立小作坊集中生产加工园区

政协委员叶宏岗认为,加强餐饮外卖行业、食品加工小作坊的食品安全监管尤为重要。他说,食品加工小作坊数量多、规模小、分布散、条件差,且从业者法律意识和环保意识淡薄,污水随意排放,监管难度较大,已成为当前影响食品安全的重要隐患之一。

“近年来,互联网外卖问题较多,建议各地建立小作坊集中生产加工园区,对解决小作坊监管难、隐患大的问题起到很好的作用。”

“在建设过程中,建议省环境保护厅对小作坊从业者污水排放依法加强监管,对污水处理达到标准后予以排放;省质量技术监督局对小作坊园区锅炉实施监督管理;省国土资源厅对小作坊集中加工园区建设土地征用上给予政策倾斜。”叶宏岗说。(记者 陈燕 魏佳佳)

(责任编辑:任虎鹏  韦世钰)

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