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巧克力十大品牌榜中榜,巧克力品牌排行榜,最好的巧克力品牌[2017]
  • Dove德芙
    (始于1986年美国,享誉世界的经典巧克力品牌,以独具丝滑的口感与香醇回味征服了众多爱好者的心,玛氏食品(中国)有限公司
    )
  • FERRERO费列罗
    (始于1946年意大利,巧克力/糖果十大品牌,开创了迷你巧克力的先河,享誉盛名的巧克力制造商,意大利费列罗集团
    )
  • HERSHEY'S好时
    (始于1903年美国,世界优质巧克力及美味零食公司,享有"美国巧克力工业标志"的美誉,好时(中国)投资管理有限公司
    )
  • Cadbury吉百利
    (创立于1824年伦敦,英国伯明翰老牌糖果制造商,2010年被卡夫食品(现亿滋国际)收购,亿滋食品企业管理(上海)有限公司
    )
  • GODIVA歌帝梵
    (始于1926年比利时,全球最精致手制巧克力,被称为"最贵气的巧克力",歌帝梵(上海)食品商贸有限公司
    )
  • Lindt瑞士莲
    (始于1845年瑞士苏黎世,以品质高味道好而闻名于世,被业界公认为极具创新力的高档巧克力制造商,莲特贸易(上海)有限公司
    )
  • SUCKERS士力架
    (始于1930年美国,巧克力十大品牌,热量型巧克力的典型代表,以甜中带咸的口味为特色,玛氏食品(中国)有限公司
    )
  • M&M'S
    (于1941年美国,玛氏食品旗下,国际知名巧克力豆品牌,其经典的红豆/黄豆卡通形象颇受欢迎,玛氏食品(中国)有限公司
    )
  • meiji明治
    (始于1916年日本,巧克力十大品牌,享誉全球的巧克力/糖果/健康食品/牛奶综合制造商,明治制果食品工业(上海)有限公司
    )
  • Nestle雀巢
    (国际著名消费食品品牌,旗下拥有瑞士超高端巧克力品牌Cailler凯雅/意大利国宝级巧克力Baci芭喜/脆脆鲨威化及徐福记巧克力,全球大型巧克力糖果制造商,雀巢(中国)有限公司
    )
*世界十大巧克力品牌榜中榜,国际巧克力品牌,进口巧克力品牌<2017>
  • Lindt瑞士莲
    (始于1845年瑞士苏黎世,以品质高味道好而闻名于世,被业界公认为极具创新力的高档巧克力制造商,莲特贸易(上海)有限公司
    )
  • GODIVA歌帝梵
    (始于1926年比利时,全球知名精致手制巧克力品牌,享有巧克力中的劳斯莱斯之称,歌帝梵(上海)食品商贸有限公司
    )
  • FERRERO费列罗
    (始于1946年意大利,巧克力/糖果十大品牌,开创了迷你巧克力的先河,享誉盛名的巧克力制造商,意大利费列罗集团
    )
  • 黛堡嘉莱
    (始于1800年,法国最古老/最著名的皇室巧克力品牌,享有巧克力中的"劳斯莱斯"之称,
    )
  • HERSHEY'S好时
    (始于1903年美国,世界优质巧克力及美味零食公司,享有"美国巧克力工业标志"的美誉,好时(中国)投资管理有限公司
    )
  • Leonidas利奥尼达斯
    (源于1913比利时,经典浪漫的欧洲巧克力代表,其巧克力以新鲜度高和手工制造而闻名于业界,比利时Leonidas有限公司
    )
  • Neuhaus
    (创于1857年比利时,全球顶级奢华巧克力,以夹心巧克力著称,欧洲历史悠久的巧克力制造商,怡好(上海)贸易有限公司
    )
  • Baci芭喜
    (始于1922年,意大利国宝级巧克力品牌,后被雀巢收购运营,以深蓝色盒子/银色锡纸包装为主,每颗巧克力都附着一张写有意法西英德语的爱的箴言
    )
  • Dove德芙
    (始于1986年美国,享誉世界的经典巧克力品牌,以独具丝滑的口感与香醇回味征服了众多爱好者的心,玛氏食品(中国)有限公司
    )
  • Cadbury吉百利
    (创立于1824年伦敦,英国伯明翰老牌糖果制造商,2010年被卡夫食品(现亿滋国际)收购,亿滋食品企业管理(上海)有限公司
    )
01 德芙旗舰店 主营: 巧克力
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巧克力的保存方法

一般来说,普通巧克力的保存期限为一年左右,但随着内容物的不同,时间会有所增减。尤其是添加鲜奶(或牛奶成分较高)、榛果类的巧克力产品,由于其中的不饱和酸含量高,果仁等很容易被空气氧化,也就相对缩短了巧克力的保存时间。所以,鲜奶或果仁巧克力更要注意保存,否则容易变质。

冰箱内环境潮湿,导致巧克力表面结霜,易变质

表面结霜的巧克力不但会失去原来的醇厚香味和口感,还有利于细菌的繁殖生长,容易发霉变质。食用后,会给健康带来危害。

冰箱内温度低,导致巧克力口感变差

巧克力美妙的口感,全在于脂肪分子的特定晶体排列,而冰箱内温度较低,如果把巧克力放进冰箱内储存,由于温度剧烈变化,巧克力中所含的脂肪晶体结构便会改变,这会让巧克力失去细腻的质地,变得粗糙。

如何保存巧克力

一般说来,为了保持巧克力的最佳风味和口感,最好是吃多少买多少,每次吃最新鲜的。若需要保存,最好放在温度为518℃、干燥、通风的地方,而不是放进冰箱里。

夏季保存巧克力

夏天,可以先用塑料袋将巧克力密封,再置于冰箱冷藏室保存;取出时,请勿立即打开,而应让它慢慢回温,至接近室温时再打开食用。

冬季保存巧克力

冬天,如果室内温度低于20℃,保存在阴凉通风处即可。

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